« 2005年01月 | メイン | 2005年03月 »

2005年02月26日

コチラ厨房

050225_2157_01.jpg

地モノのはまぐりが入荷しました。
おすすめ魚介はなによりも鮮度を大切にしてますから、
少人数(3〜5人前)分くらいで売り切りにしてます。
写真は「はまぐりのワイン蒸しトマト風味」600円です。
明日はシャコがタベタイッ…なと。

2005年02月24日

本日のおすすめ魚介

050224_1947_01.jpg

地モノのはまぐりが入荷しました。
おすすめ魚介はなによりも鮮度を大切にしてますから、
少人数(3〜5人前)分くらいで売り切りにしてます。
写真は「はまぐりのワイン蒸しトマト風味」600円です。明日はシャコがタベタイッ…なと。

23時45分着

050223_2351_01.jpg

JR山陽本線下り、大野浦駅着。
列車の最後尾の若き車掌さん、前、後ろ、足元、全ドアー、信号…
あらゆる点検を指差し声だし確認。
「出発点検ヨシッ。ピイィィ〜ッ。」
任務とはいえ、お仕事ご苦労さまです。列車は岩国方面に。

2005年02月21日

ゴシゴシしますね

050221_1905~01.jpg

凄いぞ!「ボディタオル」。以前お客さまから『背中ゴシゴシしたいンですが…』的なご意見いただき、早速取り入れてみましたところ、ほとんどのお客さまが『背中ゴシゴシ』されてるみたいです。どうもありがとうございました。

デュラムセモリナ100%

05.2.21.jpg


生麺の100円パスタデビューを控えて、料理長とソースの論議が続いています。相性の良いソースは限られていて、クリーム系の白いソースがやっぱりぴったりハマるみたいです。打ちたての麺を茹でて出来上がったソースに絡めて…あ〜早くタベタイッ。

2005年02月20日

ガタンゴトン

050220_1647~01.jpg


今日の広島は、冬らしい1日でした。北部では雪がチラホラと降ってますよ。「列車はまもなく宮島口を通過しますよ〜。」

2005年02月17日

100円パスタ!!

050217_1637~01.jpg

キッチン・アリガトーネのパスタファンの皆様、お待たせしました。3月4日(金)5日(土)6日(日)の3日間は、大感謝価格の『100円』でパスタを提供させていただきますっ。この機会に初めての方もご賞味くださいね。

#802

050217_1615~01.jpg


050217_1628~01.jpg

唯一の和室、#802の壁紙に直接ペイントしてもらいました「48Style」です。広島在住のイラストレーターでいらっしゃるKAZZさんの作品です。お昼には、和紙のブラインドからおだやかな陽光が気持ちいいですよ。

2005年02月12日

お知らせ

050212_1718~01.jpg


2月の12日(土)13日(日)には、宮島のかきまつりが開催されます。フェリーで渡らないといけませんが、牡蛎はいまの時期が一番の食べ頃です。(焼きガキがなんと1コ50円!)この機会にいかがでしょうか。

2005年02月11日

#902の窓から

050211_1421~01.jpg


もうすっかり春日和でございます。2月に夏を感じる午後のヒトトキです。

バレンタインギフト

050211_1407~01.jpg


柑橘系のワインがチョコと相性がいいんじゃないかなって選びました。「フルーツワインセレクション」。この時期だけ各部屋に冷やしております。ご自由にお楽しみくださいね。

2005年02月09日

おとなりさん

050209_1251~01.jpg

かねてから建設中の温浴施設、なんだか出来上がりつつありますね〜。大野町健康増進施設、天然温泉「べにまんさくの湯」だそうです。このチラシ、けさの新聞の折り込みに入っていました。

2005年02月07日

本日の神秘魚貝

050207_1925~01.jpg

…マテ貝です。塩を殼のワレメちゃんにふって、網焼きします。海水につけてると…、なんかニョキニョキ、ムクムクと粘っこい液状とともに…吐き出して、まるで亀の頭みたいです。 そして驚きなのは、ご注文がある事…。(あ、味はスゴく旨いッス)

2005年02月06日

宮浜温泉かき祭り

050206_1532~01.jpg

本日、宮浜温泉特設会場ではかきまつりが開催されました。好天に恵まれ大盛況だった様子です。尚、アリガトールにご来館のお客さまには前面道路が通行止めためご入館できなかった事をお詫び申し上げます。

2005年02月05日

取り寄せてみました

050204_2145~01.jpg

先日お客さまから「ボディタオル」のご要望をいただきました。早速サンプルを取り寄せたところ、ジツに多彩な商品がありました。肉厚なモノや家庭用のナイロンタオルに近いモノ、さらにネットタオルまで…。勉強不足でした。ごめんなさい。 来週には置いておきます。

2005年02月02日

瀬戸内海の模様

050202_1431~01.gif

広島では一昨日からどか雪が降り積もりました 。
アリガトール近郊は、海沿いのためかほとんど影響もなく穏やかな天気であります。
また、スキーヤーやボーダーの方々には、嬉しい状況だと思いますが、くれぐれも事故にはお気を付け下さい。

2005年02月01日

お知らせ

050131_1847~01.jpg

来週の日曜日(6日)は、大野町宮浜温泉の「かき祭り」となってます。会場では青竹酒や、焼きガキが200円で販売するなど、かなりの人で賑わいます。交通規制もありまして、通行止めにもなりますが、例年なぜかかいくぐってご来館される方も多いようです。(笑)