厨房エコプロジェクト
“パスタボイラー”廃止しました。
パスタ専用機ゆえに大量生産はできても、
なにしろ燃費が悪すぎて、もぅイヤーんなっちゃった。
で、原始的な鍋茹で式に変更です。
そして先日、鍋サイズにぴったりの「特注ザル」が届き、
ようやく時間差で二人前茹でれるようになりました。
さらに“ピザオーブン”もアップデート。
火力も↑上がり、
短時間で「ふっくら＆パリッ」と焼きあがるようになりました。
それでいて燃費は従来の30％程度（予定希望）と、
とりあえずゴキゲンな報告なので、
いずれ販売価格に反映させていきたいと思います。
