ジェノバのバベッティ

news131014

春先に販売してご好評いただいた幅広麺の『フェットチーネ』。
気温の上がる季節で生クリームやカルボナーラなどの“もったり系パスタ”の提案でしたが、
意外にもたくさんのオーダーをいただいておりました(^^)
乾麺なのでゴワゴワした感じが女子好みとも思えず、この秋からはもう少し細めの麺をセレクトしました。
これ、ちょっとややこしいですが、『バベッティ』というパスタです。

まずは2種類をご紹介しますね。

『シャキシャキじゃがいもと木の実とチーズのジェノバ風』 800円(写真)
『椎茸と赤唐辛子の辛いトマトソース、ベーコン入り』 800円
お気軽にご注文くださいね〜♪